| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 小火锅羊肉热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于垒球85分钟消耗的热量300 | |||||
1、时间：3分钟
2、烹饪时间：10分钟
3、炒锅上火，加清水煮开。
4、白菜用手撕块，放入水中。
5、水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
6、提示：此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血温经、益血、生肌健力等功效；可与香菜、海参、辣椒搭配；与首乌、半夏、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、养胃生津等功效；可与火腿、豆腐皮、鳜鱼搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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