| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 海米丝瓜热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于穿衣服67分钟消耗的热量120 | |||||
1、主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。
2、把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3、起锅热油，放入葱花爆香。
4、放入海米煸炒均匀。
5、放入丝瓜片煸炒。
6、烹入料酒，加盐、白糖调味。
7、加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
8、加味精提鲜，即可关火。
9、出锅装盘。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解毒、解暑除烦等功效；可与虾米、虾皮、桂鱼搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与芹菜、辣椒、大葱搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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