纸锅八珍菌的热量/卡路里_纸锅八珍菌的做法

百灵菇适量、猴头菇适量、滑子蘑适量、鸡腿菇适量、口蘑适量、草菇各50克适量、金针菇30克适量、水发木耳30克适量、西兰花40克（或者任意八种菌类）黄辣酱适量、大蒜适量、精盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、鲜汤适量、水芡粉适量、香油适量、色拉油各适量适量

1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后，捞出。
2、净锅上火，入适量色拉油烧热，下黄辣酱、蒜米炒香，掺入鲜汤烧沸，下入各种汆好得原料，调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后，用水芡粉勾薄欠并淋少许香油，起锅盛入纸锅内，最后撒少许青红尖椒圈，随点燃得酒精炉或者蜡烛上桌即可。

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚、健胃、防癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、增加食欲、降糖消渴等功效；可与莴笋、竹荪、鱿鱼搭配；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、治疗便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、解腻提鲜、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、温中下气等功效；

纸锅八珍菌的热量和减肥功效