煎烧鸡肉的热量/卡路里_煎烧鸡肉的做法

鸡腿适量、辅料：适量、荷兰豆适量、小西红柿适量、水泡干辣椒适量、调料：适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、白酒适量、白葡萄酒适量、黑胡椒适量、水淀粉适量、姜适量、鸡腿适量、辅料：适量、荷兰豆适量、小西红柿适量、水泡干辣椒适量、调料：适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、白酒适量、白葡萄酒适量、黑胡椒适量、水淀粉适量、姜适量

1、将鸡腿去骨放入碗中，加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒腌制一下备用，锅中放入水，待水开后将荷兰豆焯熟取出，和小西红柿一起放在盘子的一边；
2、坐锅点火倒入油，将鸡腿肉放入锅中煎至上色，取出用刀将肉滑开但不要把皮滑透，重新放入锅中，加入白酒、酱油、辣椒圈、黑胡椒、白糖调味，焖2?3分钟，取出肉放在盘中，汁勾芡浇在肉上即可，食用时可搭配荷兰豆与西红柿。
3、提示：将鸡肉用刀切开方便入味，但不能把皮切透。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、抗菌消炎、清肠利尿等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、祛雀斑等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与猪肝、红薯、绿豆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；

煎烧鸡肉的热量和减肥功效