素羊肉炉的热量和减肥功效

1、将中药包用水及米酒浸泡10分钟，用大火煮开，转小火熬煮2小时。

2、取锅加热倒入麻油，入姜爆香姜片、素羊肉。

3、将作法1中之中药高汤倒入作法2拌煮后，再将素羊肉锅倒回炖锅熬煮半个钟头即可。