香茅烤鲫鱼的热量和减肥功效

1、将所有香料洗净切块、段，待用。

2、将香料分次放入蒜臼舂碎。

3、舂好的香料加入香茅、盐、糖、青柠檬汁、胡椒粉各适量调匀成馅料。

4、鲫鱼剖腹、去血洗净，沥干水分。

5、把馅料塞入鱼腹中。

6、表面抹上馅料，用香茅草捆紧。

7、放入保鲜袋系紧，入冰箱冷藏室放置1小时。

8、取出去保鲜袋，置于烧烤架上涂抹一层食用油；烤箱预热180度、循环火、中层进行烘烤。

9、烤20分钟后取出，在鱼身上涂抹上香料汁，再次放入炉中，上下火进行烘烤，烤20分钟。

10、烤至熟透，表皮呈金红色即可。