| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 荞头 | 克 | 612千卡 | 119千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 金桔桂圆茶热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于踮脚256分钟消耗的热量288 | |||||
1、)将金桔饼切成丁。
2、)将水煮沸后放入桂圆熬煮5分钟，再将金桔饼丁放入续煮2～3分钟，最后将荞头及冰糖一起加入，煮至冰糖溶解即可。
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有御寒、养血安神、心脾虚损等功效；可与小米面、百合、小米搭配；
荞头的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有帮助消化、温中通阴、解除油腻等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、祛脂降压等功效；可与梨、莼菜、高粱搭配；
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