| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 麻辣牛肉面热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡,相当于踢踏舞223分钟消耗的热量288 | |||||
1、将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉)
2、将面、青菜烫熟倒入碗内。
3、把高汤倒入碗内并加进调味料Ａ调味，放进熟牛肉，最后滴上花椒油即可。
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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