| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 清炒波菜热量/卡路里39千卡 | |||
1、菠菜洗净切成约5公分的段状;葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。
2、热一锅倒入适量的油,放入蒜末、作法1的葱段、辣椒片爆香。
3、再加入作法1的波菜段及所有的调味料,以大火拌炒均匀至菠菜软化即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、保障营养、通肠导便等功效;可与海带、花生酱、粉丝搭配;与韭菜、豌豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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