| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 洋葱汁热量/卡路里35千卡 | |||
1、将洋葱洗净后切成细丝状备用。
2、取一锅,烧热后加入沙拉油并转小火,将作法1的洋葱丝放入慢炒至洋葱呈浅咖啡色,加水续以小火煮约20分钟至洋葱软化掉。
3、在作法2中加入所有调味料拌匀,再加入玉米粉水勾芡,最后将奶油加入一起搅拌均匀即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、防癌等功效;可与猪肝、猪骨、羊排搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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