| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 雪菜肉丝饭热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于高尔夫球237分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用；雪菜洗净，挤干水份切碎备用。
2、白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油和盐，舖上作法1猪肉丝和雪菜碎，按下煮饭键煮至熟。
3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有聪耳、利尿止泻、抗癌等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、止消渴等功效；可与芦笋、扁豆、香菇搭配；与驴肉、香菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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