| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1240克 | 芭比蛋糕热量/卡路里3228千卡 | |||
 热量3228千卡,相当于拉筋1291分钟消耗的热量150 | |||||
1、把3个蛋糕各片成2片。
2、给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜。
3、把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞。
4、鲜奶油加糖打至硬性。
5、取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上樱桃丁和黄桃丁。
6、盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒樱桃丁和黄桃丁，盖上一片7寸的蛋糕片。
7、如此重复，把蛋糕片都叠好。
8、倒上奶油，表面尽量抹平。
9、把蛋糕移到蛋糕托上，在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型。
10、剩余的奶油再次打发至硬性，取1/3奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色。
11、另2/3奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色。
12、按照想好的花样，裱上花纹即可。
13、芭比蛋糕---小女生的最爱！
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜驻容、防治麻疹、养颜美容等功效；可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配；与草莓、杨梅、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、解热烦等功效；可与银鱼、桂圆、茼蒿搭配；与地瓜、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与圆生菜、青椒、菠菜搭配；与菠萝、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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