| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 益母草 | 克 | 171千卡 | 228千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 益母草红枣瘦肉汤热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于骑独轮车169分钟消耗的热量300 | |||||
1、瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净。
2、益母草用水洗净。
3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用文火煮2小时，下盐调味，即可饮用。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、养心安神、防治心血管病等功效；可与小麦、鹌鹑、核桃搭配；与葱、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与冬笋、藕、银耳搭配；与豆类、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
益母草的热量228千卡（每100克）；具有养颜、祛淤、消水肿等功效；可与金银花、茯苓、当归搭配；
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