| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 糖渍果干麦芬热量/卡路里85千卡 | |||
1、将低筋粉和BP粉混合起来,用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。

2、将室温放置的黄油打软化。

3、然后分数次加入砂糖和盐。

4、为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉。

5、然后加入蜂蜜。

6、接下来室温的蛋液分三次加入,为了促进软化快速均匀搅拌。

7、然后加入筛好的面粉和BP粉。

8、最后加入牛奶和糖渍果干。

9、搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。

10、然后用勺子分量装入纸杯中。

11、180度的烤箱预热后,烤20分钟。

12、用隔热手套取出后,放到网上凉透即可食用。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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