食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
哈密瓜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | ||
山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
毛豆 | 克 | 39千卡 | 131千卡 | ||
总量 | 380克 | 柠香蜜瓜果味鸡丁热量/卡路里464千卡 | |||
热量464千卡,相当于现代舞97分钟消耗的热量288 |
1、鸡大腿去掉骨头和皮,切成丁。
2、鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。
3、毛豆去皮,山药去皮切成丁备用。
4、把毛豆和山药丁焯水,捞出沥干。
5、哈密瓜去皮 去籽切成丁。
6、取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
7、锅中放油爆香姜碎,下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。
8、下入毛豆和山药丁翻炒均匀。
9、倒入料汁烧开。
10、加入蜜瓜丁,翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
哈密瓜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、防暑气、除烦热等功效;可与银耳搭配;与梨相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、强筋骨、益胃补肾等功效;可与乌鸡、杜仲、红枣搭配;与鹿肉、鲤鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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