| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 肉末内脂豆腐热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于割稻251分钟消耗的热量198 | |||||
1、内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。
2、里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。
3、炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有和脾胃、清洁肠胃、补中益气等功效；可与圆生菜、鳙鱼、韭菜搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、开胃消食等功效；可与海虾、虾、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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