莲藕青瓜炒鸡丁的热量和减肥功效

1、准备好材料。

2、莲藕去皮切丁。用水浸泡。

3、鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。

4、青瓜切丁，红辣椒切丁。

5、锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。

6、锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。中火炒至基本熟的时候放盐。

7、放入鸡丁翻炒。

8、加入鸡精、白糖，入味后用湿粉勾芡汁。

9、淋入猪油即成。