| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 鲜虾秋瓜烙热量/卡路里704千卡 | |||
1、虾去壳去肠洗净切粒.
2、鸡蛋打成蛋液.待用
3、秋瓜去皮切丝
4、将秋瓜.虾仁.生粉.盐.胡椒粉拌均后,再放入蛋液拌匀.
5、平底锅加热 ,先放少许油,把搅拌好的所有材料慢慢地放入锅中摊成饼状,两面煎成金黄色。
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、抗氧化、美容等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效;可与燕麦片、丝瓜、枸杞搭配;与茶叶、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与小米面、百合、洋葱搭配;与桔子、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、提鲜等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、温中下气、散寒等功效;
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