| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 春卷热量/卡路里1498千卡 | |||
1、:土豆煮熟压成泥加入面粉牛奶,少许盐一起和成面团.(加了土豆的面皮儿,吃起来更松软可口,不至于很硬.)
2、擀成一个个小皮儿,放入豆沙先盖上一角,再把两边分别对折,卷到最后一个角压紧就可以了.
3、油温七成熟下入炸至两面金黄色捞出,口感很像派哦.
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、健脾等功效;可与牛里脊、牛肉、醋搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、降血脂、抗癌等功效;可与兔肉、鸡肉、鲫鱼搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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