青椒土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、利水消肿等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、降脂等功效；可与羊肉、北极虾、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；