栗子烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润燥等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目健脑、抗衰老、开胃进食等功效；可与鸡胸肉、白菜、大米搭配；与杏仁、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效；可与新鲜芦荟、牛肉末、元蘑搭配；与豆干、素肚、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、强身体等功效；可与马齿苋、火腿、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；