| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 炖鱼汤热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于上下蹲194分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先把鱼洗干净，把鱼鳞给刮了，然后挖掉腮，还有肚子里的一堆东西。
2、然后准备好辅料，我就准备了豆腐、香菇与木耳。香菇木耳放在水里泡着，豆腐因为不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切块啦。
3、接着分鱼，这个有点残忍，拆成小块。
4、好了，然后放到炒锅里过一下油，这样汤比较泛白，样子好看啦。我随便炒了炒，哎，人懒没办法啊！
把炒好的鱼块扔到电饭锅，我没这么大的锅，只好用电饭锅代替拉。放入姜、辅料。炖料就没放了，追求自然嘛~
旺火炖开，微火续炖。其实就是加热与保温啦
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、保护肝功能、抗衰老等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、预防高血压等功效；可与芸豆 、鲑鱼、鲅鱼搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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