| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于修筑围墙97分钟消耗的热量360 | |||||
1、馒头切片，一个馒头大约5片左右，鸡蛋两个加点盐打散，平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、增强免疫力、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与香椿、北极虾、辣椒搭配；与豆奶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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