| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 海带结萝卜排骨汤热量/卡路里1339千卡 | |||

1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。

2、排骨洗净,用开水汆一下捞出。

3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
5、最后加适量盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效;可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿消肿、防治富贵病、抗癌等功效;可与生菜、排骨、大白菜搭配;与甘草、薏米、柿子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、解毒生津、促进消化等功效;可与北豆腐、豆腐干、羊肉搭配;与虫草、黑木耳、熟地相克,同食可能会引起不适;
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