| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 玉米饭团热量/卡路里2203千卡 | |||

1、大米和糯米1:1的比例,加入剥好的玉米粒煮成玉米饭。

2、胡萝卜和青瓜及火腿肠切成碎沫,入油锅炒熟备用。

3、把上面的1和2混匀。

4、双手在冷开水浸一下后,把混匀的饭稍稍凉后做成一个个的饭团。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、养胃、润肠通便等功效;可与板栗、胡萝卜、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、止渴等功效;可与兔肉、鸭肉、枣搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、健脑、防治冠心病等功效;可与豌豆、烤肉、菜花搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效;可与绿豆芽、香菜、蜂蜜搭配;与木瓜、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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