| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 红酒黑椒烤翅热量/卡路里1860千卡 | |||
1、腌料:蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上)
2、烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、预防感冒、消食理气等功效;可与龙须菜、排骨、生菜搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、茼蒿、南瓜子搭配;与北豆腐、豆腐花、莴笋相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防糖尿病、抗炎等功效;可与花生米、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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