| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 9千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 奶香玉米小馒头热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于看电影349分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉和玉米粉，酵母放入搅拌桶中。
2、再加入米酒和牛奶。
3、搅拌成团后加入橄榄油继续搅拌。
4、成为光滑的面团后发酵两倍大。
5、发酵好的面团揉均匀光滑。
6、擀成长方大片。
7、再卷成长条。
8、切成等份的小面团。
9、把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。
10、大火蒸制15分钟焖至3-5分钟即好。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防肠癌、美容等功效；可与木瓜、花椰菜、淮山搭配；与螺、螺肉、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、滋补、美容等功效；
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