牛腩烧胡萝卜与土豆的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安中益气、养血等功效；可与香菇、芋头、菜花搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、消食等功效；可与莴笋、草鱼、绿豆芽搭配；与山楂干、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；