| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 肉盒热量/卡路里1238千卡 | |||
1、面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
2、取一小块面团,放上肉馅
3、面皮将肉馅包好,按成圆饼
4、放锅中用小火煎炸
5、两面煎炸至金黄色
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、补脾胃、益气血等功效;可与葱、水芹菜、香菇搭配;与红螺、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
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