香草干贝爆茄子的热量和减肥功效

九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、养阴补虚等功效；可与辣椒、鲇鱼、火腿搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、预防高血压、软化血管等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；