美味煎蛋卷的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与白菜、苋菜、芒果搭配；与甘草、田螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与小米、辣椒、菠菜搭配；与雪莲果、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与鳕鱼、茡荠、牛腩搭配；与鹌鹑、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、预防高血压、清热润燥等功效；可与西红柿、带鱼、鳕鱼搭配；与葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；