| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 青椒鸡片热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于郑多燕小红帽60分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡胸肉洗净切成片。
2、加入适量的盐。
3、加入适量的玉米淀粉。
4、搅拌均匀。
5、青椒切片。
6、油锅烧热，下入鸡片。
7、用筷子将鸡片炒散。
8、鸡片炒熟后，加入青椒片炒均匀。加入适量的盐即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、补虚损等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与糯米、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解疲劳、减肥等功效；可与鲳鱼、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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