| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 莲藕栗子甜汤热量/卡路里1558千卡 | |||
1、栗子去壳去皮后备用。
2、藕洗净刮去外皮,切0.5cm厚的片。
3、锅里加适量水放入莲藕和栗子,煮沸后改小火慢炖1个小时左右。
4、放入冰糖葡萄干,冰糖融化后即可食用。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、开胃等功效;可与牛蒡、皮皮虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、滋补、延年益寿等功效;可与鸡肉、鸭肉、枣搭配;与羊肉、鸭翅、杏仁相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、生津止渴、润肺止咳等功效;可与香蕉、草莓、石榴搭配;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效;可与橙子、糯米、虾仁搭配;与龟、海鲜、虾相克,同食可能会引起不适;
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