| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 百合鱿鱼圈热量/卡路里248千卡 | |||
1、将鱿鱼洗净切圈,黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。
2、百合掰好洗净。
3、把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。
4、沥干后过冷水再沥干。
5、锅中倒油见热,放入几种食材加点盐稍翻炒。
6、加盐加水薄薄芡粉汁,倒入炒好的菜中,等菜都裹上芡粉汁,关火。
7、辣椒放进去。(只是装饰)
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、木耳菜、醋搭配;与猕猴桃、香菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效;可与鳕鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与山药、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、美容养颜、利湿消积等功效;可与粳米、核桃、枸杞子搭配;与羊肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效;可与圆白菜、海虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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