| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 鲜扇贝饺子热量/卡路里6157千卡 | |||
 热量6157千卡,相当于伐木工作1231分钟消耗的热量300 | |||||
1、饺子粉与温水按1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。
2、葱花、姜丝剁细，加入肉馅里，加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀 ，到包的时候放入切好的韭菜和扇贝。
3、然后就包饺子了。
4、三个开煮好饺子，就可以出锅了。
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与莴笋、白萝卜、莲藕搭配；与鸭梨、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、墨鱼、虾搭配；与白酒、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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