茄汁牛尾的热量和减肥功效

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、胃部胀闷、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、增进食欲、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与海虾、明虾、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、防感冒、健脾胃等功效；可与鳕鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

桔皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调中开胃、预防动脉硬化、燥湿化痰等功效；