| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 26克 | 猪蹄黄豆汤热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于打磨地板3分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2、把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3、锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4、高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、辟腥臭、消水肿等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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