食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
总量 | 358克 | 手撕蕹菜杆热量/卡路里264千卡 | |||
热量264千卡,相当于林业工作33分钟消耗的热量480 |
1、把蕹菜藤(杆子)用手撕开成小段;
2、加红椒丝,蒜片,豆豉一起炒;
3、调料只要盐和少许鸡精OK了~
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、减肥、挡辐射等功效;可与卷心菜、基围虾、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、宽中除烦、清热透疹等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、止血等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、提鲜等功效;
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