| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 排骨烧板栗热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡,相当于垒球502分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨先飞水
2、锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.
3、板栗洗净.
4、上完色后放入水,生抽.大料.
5、放姜,辣子后盖上锅盖焖烧一会.
6、随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、生津液等功效；可与海带、丝瓜、紫菜搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、益气健脾、明目健脑等功效；可与薏米、红枣、鸡胸肉搭配；与杏仁、鸭肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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