| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 双椒虾姑热量/卡路里936千卡 | |||
1、将虾姑洗净.漓干。
2、锅中坐少许油,,见热,将蒜粒,红辣椒粒,花椒粒,炸香。
3、倒入虾姑,翻炒,加少许盐,壳子全部变红即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、益肾、补肾壮阳等功效;可与枸杞、丝瓜、西兰花搭配;与南瓜、红枣、芹菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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