| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 高笋木耳炒肉片热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于种草434分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉切片，盐酱油生粉腌一会儿，特地加了些胡椒粉和九江双蒸（米酒），木耳用水泡开切条，高笋切片。
2、分别炒高笋和木耳，再炒肉片，每回都下点蒜头，最后混炒，上碟。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、益气等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、圆白菜搭配；与萝卜、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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