凉拌香椿的热量和减肥功效

香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、利尿解毒、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；