| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鱼香豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于写作业225分钟消耗的热量108 | |||||
1、鱼香豆腐食材---北豆腐。
2、鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜。
3、豆腐切成片。
4、平底锅热了放入少许油，放入豆腐煎。
5、一面煎黄后翻面两面都煎成黄色即可。
6、所有的豆腐都煎好出锅晾一下。
7、泡发好的木耳和黄花菜洗净摘去根备用。
8、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜蒜炸香。
9、然后放入豆瓣酱翻炒。
10、豆瓣酱炒出红油放入豆腐翻炒。
11、然后放入木耳和黄花菜翻炒。
12、放入糖、生抽和老抽翻炒均匀后放入小香葱。
13、放入糖和鸡精翻炒均匀后放入香油，淋醋出锅即可。
14、炒好的鱼香豆腐装盘开吃。
15、绿色天使欢迎朋友的光临！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、健脾利湿等功效；可与秋刀鱼、鲅鱼、桂花搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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