| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 奥利奥暴风雪热量/卡路里157千卡 | |||

1、将2个蛋黄加入30g白糖搅匀,然后加入玉米淀粉。

2、牛奶中加入淡奶油,30g白糖,小火煮开。

3、将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。

4、边倒边搅拌,一定要慢,不然蛋黄很容易冲出蛋花。

5、混合均匀后小火加热,边加热边搅拌,变得浓稠时就可以关火了。

6、放入凉水中隔水冷却。

7、完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。

8、把奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖还活着其他硬物敲碎。

9、两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。

10、想吃多少就挖出来多少,剩余的继续放在冷冻室保存,什么时候想吃随时吃就可以啦。。
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
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