| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 杏仁南瓜脆薄饼热量/卡路里59千卡 | |||
1、南瓜切开半个蒸熟之后,去皮压成泥
2、加上一勺玉米淀粉,4勺面粉,一勺牛奶搅拌;
3、因为这个南瓜本来就很甜,加了粉之后加一点点盐(加盐只是为了体现南瓜的甜度不在于调味);
4、将南瓜糊拌均,揉打成团;
5、将南瓜团分成等分小季子,擀成圆饼。中间包上自制枣泥,每个上面放上一个美国大杏仁装饰;
6、锅底插上黄油,将饼放上去两面煎至金黄酥脆即可;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、通便等功效;可与红枣、牛腩、绿豆搭配;与羊骨、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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