| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 比目鱼头豆腐汤热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于踮脚63分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅热下油，爆些姜片。
2、3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。
3、加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。
4、大火煮开后，放入豆腐、金针菇。
5、小火敦30分钟揭开盖子，放盐、胡椒、葱花即可食用。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、抗血管等功效；可与芦笋、水芹菜、油菜搭配；与竹笋、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
