紫苏焖鸭的热量和减肥功效

紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有散寒、止痛、定喘等功效；

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、消螺蛳积、大补虚劳等功效；可与白菜、酸菜、豆豉搭配；与大蒜、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、化痰、促消化等功效；可与神曲、枳实、与苍术搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降血糖、防肿瘤等功效；可与排骨、猪肉、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；