肉沫粉丝的热量和减肥功效

1、粉丝用水泡软后，捞出沥干水份。

2、肉沫用姜，料酒，少许老抽，盐腌十分钟。

3、锅中放油，加葱末，蒜末和豆豉酱炒香后，倒入腌制好的肉沫迅速划散，炒至变色。

4、加入老抽，盐，糖和水，放泡好的粉丝炒至汤汗收干即可。