| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 酸菜豆腐汤热量/卡路里277千卡 | |||
1、土豆切薄片。
2、锅中放油烧热后,加入土豆片翻炒至半熟。
3、加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起倒入。
4、加适量的盐,辣椒粉煮至材料入味,即可加入鸡精出锅。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、促消化等功效;可与土番鸭、酱鸭、鸭胸脯肉搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、生津止渴等功效;可与芸豆 、绿茶、草菇搭配;与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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