| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 抹茶蜜豆鲜奶蛋糕热量/卡路里2666千卡 | |||
 热量2666千卡,相当于帆船运动889分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中，搅拌均匀；
2、将低粉和抹茶粉筛入，拌匀；
3、蛋白加柠檬汁和50g白糖，打至湿性发泡即可；
4、将蛋黄糊和蛋白糊分次拌匀；
5、入模，放进已预热的烤箱中层，165度，25分钟。
6、裱奶油：鲜奶油坐冰水，加白糖（量根据自己口味）打发，加朗姆酒拌匀，冷藏备用；
7、蛋糕胚凉后，用刀切割出需要的形状，如长方形两片；
8、在两片蛋糕的一面上都抹上奶油，一片放一些蜜豆；
9、把两片蛋糕叠在一起，有奶油的面接触；
10、在表面抹上奶油，并用裱花袋和裱花嘴装饰。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与银鱼、干贝、海虾搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、抗病毒菌、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与金针菇、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
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